众所周知，乳制品含有丰富的优质蛋白及钙、磷等多种矿物质，是调整人体膳食结构的理想食品，同时也是目前补充钙的最佳载体。如果饮食中没有乳制品，人体则很难获得充足的钙质，完全不食用奶制品对人体健康不利。但是，如果患有乳糖不耐受症的人，是否就无法饮用牛奶或者食用相关乳北京试管婴儿价格制品呢？

「科普」乳糖不耐受者，应该如何食用牛奶及乳制品？

乳糖不耐受是指一些人由于缺乏乳糖酶而无法很好地吸收乳糖，甚至出现腹胀、腹痛、腹泻、恶心等症状。乳糖不耐受的程度有所不同，也可以通过一定的治疗或训练而改变，前提是必须掌握饮用的剂量和技巧。那么，有乳糖不耐受的人应该怎样喝牛奶和其他乳制品呢?

1.勿在清晨空腹喝奶

乳糖不耐受者不适合在清晨空腹饮奶，可以从进食其他食物的同时饮用牛奶。例如，乳制品与肉类和含脂肪的食物同时食用时，可减轻或避免出现乳糖不耐受的症状。

2.选择特殊加工的乳类制品

例如，低乳糖乳制品、添加乳糖酶的乳制品等，也可以在服用乳制品的同时口服乳糖酶制剂。

3.少量多次摄入乳制品

即便是乳糖酶缺乏的个体，并不是完全不能喝牛奶的。一般喝少量的牛乳不会有乳糖不耐受症状，也可限定一天中摄入乳糖的总量。少量多次食用牛奶，每次饮牛奶时能掌握合理的间隔时间和每日摄取总量，久而久之逐渐适应即可缓解乳糖不耐受反映，或避免乳糖不耐受症状的出现。

4.用发酵乳替代鲜乳

可用发酵乳（尤其是酸奶）替代鲜乳，酸奶在乳酸菌的作用，把牛奶中的部分乳糖转化成乳酸，这种方式能够去除掉牛奶中的乳糖，防止了大多数的乳糖不耐受症状的发生。

5.饮用舒化奶

对于乳糖酶缺乏，我国一些牛奶品牌推出了适合乳糖不耐受人群的舒化奶。这类牛奶与普通牛奶的区别是，在制造中加入乳糖酶，将牛奶中的乳糖分解，使牛奶中的绝大多数乳糖事先转化成便于吸北京三代试管助孕中心收的葡萄糖和半乳糖，能够满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶要求。

6.可搭配益生菌一起食用

乳糖不耐受症是由于体内缺乏消化乳糖的乳糖酶，而益生菌中正好含有大量的的酶，如乳糖酶、脂肪酶等。益生菌进入体内后就会开展分解，随后释放出各种酶，不但可以改善乳糖不耐受症，还能维护肠道微生态平衡。